Le goûter ne manque pas de recette. Que ce soit pour vos invités pour vous même, ou aussi pour les enfants qui rentrent de l'école, vous êtes sûr de trouver des collations rapides et faciles. En fait, de nombreuses recettes de goûter sont disponibles. Biscuits aux pépites de chocolat, gaufres fourrées au chocolat brioche, madeleines à fleur d'oranger. Découvrez alors les recettes faciles et rapides pour le goûter.
Le goûter et grignotage: la différence
Faites plaisir à vos proches en cuisinant de recette goûter délicieuse. En fait, un goûter est très différent du grignotage. Là, il ne s'agit pas d'augmenter la quelconque quantité énergétique par rapport à la journée normale, mais bien de diviser votre apport en 4 repas au lieu de 3. Vous mangez peu au dîner et au déjeuner parce que vous grignotez entre les deux. Le goûter n'est pas nécessaire de le prendre au quotidien ou jamais: c'est à votre corps de décider. Ainsi, selon vos autres repas, vous avez le choix si vous avez besoin d'un goûter. Par contre, attention, il faut que ce soit un vrai repas dans un sens où il faut en tenir compte. La bonne pratique? On s'assoit et, comme les 3 autres repas, on stoppe les autres activités et on prend le temps de bien mastiquer. Pour plus d’informations, veuillez visiter cette page
Les bienfaits d’un goûter bien équilibré
Mais attention, pour le goûter réussi, alors, vous devez trouver les bons ingrédients. Il n’est pas question ici de finir la brioche complète à chaque collation, rien ne vous empêche de passer un bon moment non-habituel. On ne l’exprimera jamais assez: tout est équilibré. Une recette goûter équilibrée devrait comprendre d’abord des produits fruités comme la compote non sucrée, jus frais, fruits de saison, smoothies non sucrés, etc. Ces derniers fournissent de l'énergie avec les sucres qu'il apporte à l'organisme. Ensuite, le goûter doit comprendre aussi un produit laitier (un yaourt, un verre de lait, ou un bloc de fromage). Les protéines du lait augmenteront la satiété et vous permettront de tenir plus longtemps. De plus, le goûter doit avoir des produits oléagineux comme noisettes, noix, margarine, graines de tournesol ou de courge. En fait, les fibres des graines oléagineuses aident à ralentir la digestion jusqu'au dîner. Si vous avez très faim, n'hésitez pas à le remplacer par la tranche de pain aux céréales qui est un produit céréalier. Et enfin, pour être bien équilibré, un goûter doit comprendre une boisson froide ou chaude comme un thé, un rooibos, ou un verre d'eau aromatisée, etc. Rester bien hydraté pendant l'heure du goûter peut également aider à réduire cette sensation de faim. Alors, n'hésitez pas à prendre du goûter avec vos amis et petits-enfants.
Cookies au chocolat avec cannelle
Pour réaliser cette recette goûter, vous avez besoin de 180 gr de farine, 150 gr de chocolat noir, 125 gr de beurre mou et 125 gr de cassonade. Aussi, vous avez besoin de 75 gr de chocolat blanc, 1 œuf, 1/2 cuillère à café de levure et 1/2 cuillère à café de cannelle. Le temps de préparation est 15 mn avec 15 minutes de cuisson. D’abord, cassez le chocolat en petits morceaux. Ensuite, mélanger la levure chimique, la farine et la cannelle. Mettre le beurre dans un bol, ajouter du sucre et battre jusqu'à ce que votre mélange soit crémeux. Ensuite, ajouter les œufs, remuer, verser le mélange de farine, ajouter le chocolat et remuer. Après, déposer la pâte sur un film plastique, étaler en boudins de quatre centimètres de diamètre et réfrigérer 30 minutes. En attendant, allumez le four à 180°C. Retirez le film plastique du rouleau de pâte et coupez-le en tranches de demi-centimètre d'épaisseur. Déposez-les sur la plaque allant au four et enfournez pour environ 15 minutes: les biscuits doivent être bien dorés. Retirer du feu et laisser refroidir sur la grille avant de servir.
Recette facile et rapide: cake à l'orange
Si facile à préparer, cette recette pour le goûter deviendra rapidement l'un de vos incontournables en cas. Il ne faut pas plus de six ingrédients pour la réaliser: sucre glace, farine, œufs, beurre, oranges bio et levure dont le jus servira à aromatiser le glaçage et la pâte. Informations pratiques, ce goûter est pour 6 personnes, avec 20 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Comme ingrédient, vous avez besoin de 200 gr de farine, 160 gr de beurre, 3 œufs, 120 gr de sucre en poudre, demi-cuillère à café de levure chimique. Préchauffer le four à 180°C et faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Bien laver les oranges, râper le comme zeste au-dessus d'un bol et presser le fruit. Dans un saladier, ajoutez le sucre, la farine, la levure chimique, les œufs battus, le beurre fondu, le jus d'orange et le zeste (sauf 2 cuillères à soupe). Mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Versez ensuite dans le moule à cake tapissé de papier sulfurisé et mettez dans un four durant 25 à 30 minutes (il doit rester bien moelleux). Démouler le gâteau sur une grille. Fouetter le jus d'orange réservé et le sucre en poudre dans un glaçage épais. Après, étalez-le sur le gâteau refroidi et laissez-le sécher.